Amerikanska Cookies
Ingredienser ( circa 25 st )
| Mandel Söt | 100 g |
| Mörk Blockchoklad | 150 g |
| Vetemjöl | 5 dl |
| Ägg | 2 st |
| Margarin | 200 g |
| Salt | 1 krm |
| Råsocker | 3 dl |
| Vaniljsocker | 1 msk |
| Bikarbonat | 1 tsk |
Tillagning:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Hacka mandeln ganska grovt. Hacka chokladen i mindre bitar.
- Blanda ihop margarin och socker så att det blir poröst. Lägg i äggen och vispa.
- Blanda hop resten av ingredienserna i en separat bunke.
- Tillsätt mandeln och chokladen och rör ihop alla ingredienser.
- Rulla ut degen och skär ut 25 - 30 bitar. Gör runda kulor. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta ut.
- Grädda i mitten på ugnen i 15-20 minuter.