Fikonbollar
Ingredienser
| Mandelmassa | 150 g |
| Fikon, torkade | 8 st |
| Konjak | 1-2 msk |
| Blockchoklad (Mörk eller ljus) | 150 g |
| Smör | 2 msk |
Tillagning
- Hacka fikonen fint i matberedare.
- Riv mandelmassan och blanda den med fikonen till en slät smet.
- Smaksätt med konjak eller essens.
- Forma runda bollar. Ställ dem kallt en stund.
- Smält chokladen över vattenbad.
- Doppa bollarna i chokladen. Lägg över dem på bakpapper.
- Strö eventuellt över färgat strössel.
- Förvara i kyl.