Receptbok.com

Ingredienser

Tillagning

1. Skala och skär potatisarna i mindre bitar.
2. Koka i saltat vatten. Känn efter när de är mjuka.
3. Häll bort vattnet, låt stå en stund.
4. Kör potatisen genom en potatispress eller mixa med elvisp. I nödfall kan stavmixer användas.
5. Lägg smöret i mjölken.
6. Koka upp mjölken så att den sjuder.
7. Häll i mjölken i potatisröran sakta tills du har fåt rätt konsistens.
8. Mixa tills moset är slätt.
9. Krydda.

Du kan även tillsätta dill för vackrare utseende.

Det här receptet publicerades söndag 29 oktober, 2006 kl. 6:50 i Potatis.

Liknande recept:
Marinerade Revbensspjäll